Confiture au lait de coco

Publié le par Gladys

J'avais promis a ma fille, que pendant ce longgggg week end nous ferions .... des crèpes ! (je n'avais pas prevue qu'il ferai si chaud !)
La faute a la chaleur, au soleil ou a mon envie d'evasion, je n'avais pas envie d'y tartiner la traditionnelle (quoi que tres bonne) confiture de fraises, ou d'abricot. j'avais envie de quelque chose de plus ...... exotique !
Farfouillant dans les placards à la recherche DU truc exotique, je n'ai rien trouver .... qu'a cela ne tienne !!!! je vais en fabriquer, moi !, du truc exotique !
J'avais une boite de lait de coco et il me restais du sucre a confiture .... j'ai donc tester la confiture au lait de coco !!!!

Ingredients :
- une boite de lait de coco de 400 ml
- 115 g de sucre a confiture

On met le tout a cuire dans une casserole sur feu fort et on arrete la cuisson 7 min apres les gros bouillons.

Ca sent tres tres bon .... le plus dur étant d'arriver a ne pas y gouter, temps que ce n'est pas refroidi !!!


Si vous aimez la noix de coco, lachez vous !!! c'est tres rapide a faire et ca fait un peu voyager !!!

Bon appetit !



Publié dans Les recettes

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LOCATION VILLA MARRAKECH 28/05/2009 14:03

Quelle joie que tu sois de retour, ami! Et ton blog est magnifique ... Toute mon amitié.Appartement Marrakech

Gegee 25/05/2009 20:54

quelle bonne idée ! à tester ! merciii

Gladys 26/05/2009 09:53


je confirme c'est a tester ca vaut vraiment le coup !
bisous


titisonia 25/05/2009 16:07

j'aime po la noix de coco par contre confiture de fraises hummmmmmmmmmmmmmmmm

Gladys 26/05/2009 09:47


et faite maison s'il vous plais !!!
bisous


maria 25/05/2009 13:33

hhuuummm, oui, vais vraiment y penser...

oumou 25/05/2009 12:22

humm ça doit être super bon ça, c'est bon à savoir, à tester. Bonne journée gladys, bisous.

Gladys 25/05/2009 13:40


je confirme c'est TRES bon !
bisous